Dil peyniri, yöresel bir peynir çeşididir; inek, su, koyun ve keçi sütünün geleneksel yöntemlerle işlenmesiyle elde edilen bir besindir. Bu peynir çeşidi, sütün içindeki ...

Aslında balın doğasında hiçbir zararlı madde yoktur, vitaminler, enzimler, mineraller, amino asitler ve insan vücudu için gerekli diğer önemli elementleri içerir. Hepimizin bildiği gibi, ...

Sofralarımızın ve yemeklerimizin vazgeçilmezlerinden olan doğal tereyağı faydaları, çoğu kişi için merak konusudur. Tereyağı, sağlıklı ve önemli hayvansal gıdalar arasında yer almaktadır. Özellikle doğru ...

Kars’a Doğu Ekspresi Turu Doğu Ekspresi turu; Ankara’dan Kars’a uzanan efsanevi doğal güzellikler eşliğinde yapılan tren yolculuğunun adıdır. Doğu ekspresi, yalnızca son dönemde sosyal mecralarda ...

Peynir sevenlerin severek ve sıklıkla tercih ettiği peynir çeşitleri arasında yer alan Gravyer peyniri. Bir diğer ismiyle ülkemizde Kars Gravyeri olarak da biliniyor. Dünya ...

Arıcılık oldukça eskiye dayanmaktadır. 4000 yıl önce Mısır’da başlayan daha sonrasında Yunanistan, Filistin ve Kıbrıs’a, Ön Asya ve Avrupa’ya yayılan bal bin bir derde ...

Gerçek Kars Kaşarı Nasıl Anlaşılır? Sıkça satılan alınan ve sofralarımızda severek kullandığımız Kars kaşarı hakkında detaylı bilgileri bu yazımızda sizlerle paylaşmak istiyoruz. Gerçek Kars kaşarı ...

Kars ilinde kaşar peyniri yapımı oldukça geçmişe dayanmaktadır. Kars kaşarı hakkında merak edilenleri bu blog yazımızda sizlere aktarıyoruz. Yaklaşık olarak Türkiye Cumhuriyeti'nin kuruluş yıllarına dayanan ...