- Sepet boş
- Alışverişe devam et
Kars kaşarı, coğrafi işaretli ve eşsiz bir lezzet olmasının yanı sıra doğru şekilde saklandığında uzun süre tazeliğini ve lezzetini koruyabilir. Ancak bu özel peynirin lezzetini en iyi şekilde muhafaza edebilmek için bazı püf noktalarına dikkat etmek gerekir.
1. Serin ve Nemli Bir Ortam Sağlayın
Kars kaşarı, serin ve nemli bir ortamda saklandığında en iyi sonucu verir. Saklama sıcaklığı 2-6°C arasında, yani buzdolabının alt rafları ideal bir seçimdir. Ancak, aşırı soğukta saklamak peynirin dokusunu olumsuz etkileyebilir, bu yüzden dondurucu önerilmez.
2. Havayla Temasını Azaltın
Peynirin havayla teması kurumasına ve sertleşmesine neden olabilir. Kars kaşarını saklarken doğal yapısını korumak için vakumlu poşetler veya hava almaz kaplar tercih edebilirsiniz. Alternatif olarak, peyniri nemli bir tülbent veya yağlı kağıda sararak ardından streç filmle kaplayabilirsiniz.
3. Doğru Saklama Süresine Dikkat Edin
Kars kaşarı doğal yapısı gereği uzun süre dayanıklıdır, ancak ideal tüketim süresini kaçırmamak önemlidir. Tazeliğini korumak için açıldıktan sonra 2-3 hafta içinde tüketilmesi önerilir. Daha uzun süre saklamak isterseniz, belirli aralıklarla kontrol ederek küf oluşumunu önleyebilirsiniz.
4. Doğru Şekilde Tüketmeden Önce Hazırlayın
Soğuk ortamda saklanan kaşarın aromasını tam olarak almak için, tüketmeden 30 dakika önce oda sıcaklığına çıkartmanız tavsiye edilir. Bu sayede peynirin doğal yağları çözülür ve lezzeti daha belirgin hale gelir.
Kars kaşarınızı doğru koşullarda sakladığınızda, hem lezzetini hem de besin değerini uzun süre koruyabilirsiniz. Bu eşsiz peyniri doğru şekilde muhafaza ederek her lokmada bu özel tatla buluşabilirsiniz!
Doğal üretim ve mükemmel lezzet! Kars Kaşarımızı hemen sipariş edin, taze ve kaliteli lezzeti sofralarınıza getirin!
