Kaşarlı Omlet Tarifi

İşte lezzetli bir kaşarlı omlet tarifi:

Malzemeler:

3 yumurta
1/4 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
İsteğe bağlı olarak ince doğranmış yeşillikler (maydanoz, dereotu vs.)

Yapılışı:

Yumurtaları bir karıştırma kabına kırın. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve karabiberi ekleyin. İsteğe bağlı olarak ince doğranmış yeşillikleri de ekleyebilirsiniz.
Yumurtaları çatalla veya çırpıcıyla iyice çırpın. Kaşar peyniri ve diğer malzemeler yumurtaya iyice karışana kadar çırpın.
Bir omlet tavasını orta ateşte ısıtın. Tereyağı veya sıvı yağı tavaya ekleyin ve eritin.
Hazırladığınız yumurta karışımını tavaya dökün. Tavayı hafifçe sallayarak yumurtanın her tarafının eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
Alt tarafı kısık ateşte pişmeye bırakın. Kenarları hafif kızardığında ve ortası hafif sertleştiğinde spatula ile altını kıvırarak veya tavayı sallayarak omleti çevirin.
Diğer tarafı da altın rengini alana kadar pişirin. Bu işlem sırasında kaşar peyniri tamamen eriyecek ve omlet kabarık ve yumuşak olacaktır.
Pişen kaşarlı omleti servis tabağına alın. Dilimleyerek veya bütün halde sıcak olarak servis yapın.
İsteğe bağlı olarak yanında yeşilliklerle veya ekstra peynirle servis yapabilirsiniz.

Bu kaşarlı omlet tarifi kahvaltı veya hafif bir öğle yemeği için mükemmel bir seçenektir. Yanında taze ekmek veya salata ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!